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    包丁

    NENOX洋包丁 IW 洋出刃

    販売価格 110,000円(内税)
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    サイズ
    専用朴サヤ

    「ハンドル材:デザートアイアンウッド」

    デザートアイアンウッドは、砂漠地帯に長期間埋もれて化石化した古代木です。
    硬く高密度な木材で耐久性に優れ、長期間使っても劣化しづらく、水にも強い、
    実用面に優れた性能です。それでいて、握ると手にしっくりと馴染み天然木の良さがあります。 磨くと美しいツヤ・木目模様が際立ち、見た目も素晴らしく、実用面、見た目の美しさを兼ね備えた高級木材です。
    ご注意点・・・デザートアイアンウッドは天然素材ですので同じ模様・色合いの物はございません。
    また節目が避けられない木材ですので予めご了承ください。

    【特徴】
    ・水や汚れが染みこみません。
    ・紫外線による変色がありません。
    ・ダイオキシンなど環境ホルモンの発生がゼロです。
    ・有害物質の溶出がゼロです。

    「刃の鋼材:ハイカーボン特殊鋼(さびにくい鋼材)」 

    【錆びにくい】特殊鋼を使用し、扱いやすく、特に切れ味を重視した包丁に仕上げています。鋼材の性能を最大限まで引き出すために、熱処理・研磨など包丁製作の段階で職人の技術を駆使し、手間を掛けた包丁製作を行っています。
    刃の仕上げはハーフミラー仕上げです。

    【特徴】
    NENOXは鋼材性能、包丁性能を劣化させる「溶接(ようせつ)」を行いません。溶接の熱に よる金属組織の変質(劣化)を避け、より高品質を維持しております。NENOXのグリップ部は全てのパーツ(16パーツ)を熟練した職人の手作業で組み上げております。

    ※サイズ、サヤの有無を選択できます。
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    ※名入りは別途料金がかかります。
    洋包丁・・・550円(税込)
    (名入り希望の場合は決済金額が変わりますので【お問い合わせ】フォームからご連絡ください)
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