中国料理 華彫(全2巻)
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昨今、宴会需要が戻り、多種多様な業界で感動を得る演出方法を考えております。
また、それを要求している流れになりつつあります。そこで中国料理業界では、見て感動を与えていく彫刻の技術が必要不可欠な要素になるかと思われます。
日本人初の諸先生方による彫刻本は、期待通りの完成度の高い本に仕上がり、永久保存版の書籍の中では仕立てが最高の材質を使用した本となっております。
先生方の素晴らしい作品をどうぞご覧くださり、参考になり得ると信じております。